Bikin Sendiri Bubur Ketan Hitam Super Endes


 Hai bunda... Siang ini saya akan berbagi resep bubur ketan hitam yang mudah dan sederhana pastinya juga enak, Ternyata bikin bubur ketan hitam sendiri dirumah lebih memuaskan dan pastinya lebih sehat. selamat mencoba bunda. 

Bubur Ketan Hitam

Bahan:
  • 150 gr ketan hitam (rendam semalaman)
  • 1 lt air
  • ½ sdt garam
  • 3 sdm gula
  • 2 lbr daun pandan

 Untuk kuah:
  • 200 mili santan
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1 sdt garam

Langkah-langkah:
  1. Siapkan panci berisi air lalu rebus ketan bersama garam dan daun pandan, tunggu hingga mengental dan setengah matang sambil diaduk. Lalu tambahkan gula.
  2. Kemudian siapkan panci untuk merebus kuah.
  3. Rebus kuah hingga mendidih dan tambahkan tepung maizena, aduk perlahan-lahan sampai mendidih dan mengental.
  4. Sajikan bubur dimangkuk dengan menyiram kuah diatasnya.

 Selamat mencoba bunda, semoga berhasil dan keluarga suka.