Resep Mudah Bikin Cilok Meletus

Met pagi bunda. kali ini saya ada resep yang pedas, enak dan lezat anak-anak pasti suka. Rasa pedas memang lagi  ngehit di kalangan anak-anak. Selain menantang, makan pedas menjadi kegiatan yang menarik dan bikin penasaran.

Cilok Meletus


Jika sudah dapatkan resepnya langsung pergi kedapur ya bun untuk mencoba resep yang satu ini.

Bahan-bahan:

  • 120 gr tepung tapioka
  • 120 gr tepung terigu
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 3 siung bawang merah, dihaluskan
  • 3 helai daun bawang, iris sampai halus
  • 200 ml air yang hangat
  • 320 gr daging rendang yang sudah siap dipakai, dicincang halus

Bahan Untuk Saus (Aduk Sampai Rata):

  • 5 sendok makan saus cabai
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok teh gula putih
  • 1 sendok teh merica bubuk

Bahan Untuk Pelengkap :

  • Sambal botolan
  • Sambal bubuk
  • Keripik pangsit

Langkah Langkah Untuk Membuat Resep Cilok Meletus :

  1. Siapkan ember, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, merica, garam, daun bawang dan bawang putih kedalam ember yang sudah disiapkan. 
  2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diulen sampai adonan tidak melekat di tangan.
  3. Ambil satu sendok makan bentuk bulat bulat. Berikan isi adonannya dengan ½ sendok teh daging rendang. 
  4. Tutup, dan padatkan. Lakukan pada adonan sampai habis
  5. Siapkan tempat rebusan isi dengan air dan biarkan air mendidih, kemudian masukkan cilok yang sudah dibentuk dan diberikan isian kedalam air yang telah dididihkan, biarkan cilok sampai mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan
  6. Campurkan cilok kedalam wadah yang berisi cabai bubuk, tambahkan sambal botolan dan taburi keripik pangsit diatasnya.
  7. Cilok Meletus siap untuk dinikmati

~  Selamat menikamti ya bunda ~